The Dean Website. AKA The Exploded Micro-Family
Random header image... Refresh for more!

Category — western cooking in BJ

Random wanderings

Looking for a recipe for apple pie came across this one which I may well be doing tomorrow

Via this page then wandered over to this lovely blog with lots of sewing stuff recently inherited 🙂

[Read more →]

February 16, 2007   Comments Off on Random wanderings

Gateau au Fromage (Kaesekuchen)

L’original de cette recette se trouve ici sur le site de linternaute.com
Désolé si cette missive est un peu décousue, suite à la rupture du câble taïwanais ce truc patauge depuis + d’un mois!
Cette recette est pour ceusses qui en ont marre de se farcir les tartes au fromages nuls et sans gout a Pékin. Pour ceux qui se demandent quel four employer, c’est un four Keson, avec broche. 25 sur 25 a l’intérieur, grand max, mais il garde bien la chaleur, avec éléments dessus et dessous. 250 kuai il doit couter. Yen a des plus grands a 450 kuai qui ont l’air bien aussi. Ils se vendent un peu partout ces jours-ci, que ce soit au Pacific Century Plaza, au Landau ou bien dans la plupart des Guomei/Dazhong. [Read more →]

February 4, 2007   1 Comment