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Brasserie le Bilboquet – Nelligan

Bière brune de blé de type allemand.
5% alc. 500 ml
Microbrasserie le Bilboquet à St-Hyacinthe au Québec.
Bière pas trop réussie à mon goût. nez un peu rance avec une forte odeur de ferments. Goût en bouche mixe, plat, mais avec une belle amertume et des goûts de bois brûlé et de blé cru. Belle mousse tenace et donc correcte pour une bière allemande.
Finale par contre assez déplaisante et acide avec un long arrière-goût amer-acide en bouche et une sensation d’avoir bu une bière pas bien traitée.
2/5